Confira As Melhores Receitas De Lanche Saudável

O lanche escolar não é uma tarefa fácil, ainda mais quando se trata de lanche saudável. Então, para te ajudar na lancheira das crianças, a MOOUI chegou para te ajudar com dicas de lanche saudável infantil. 

E elas são tão, mas tão boas que você também vai adicionar ao seu cardápio como lanche da tarde saudável e salgado!

Uma alimentação correta influencia diretamente o estado de saúde da criança, bem como a sua capacidade de pensar, socializar e aprender.

É composta de alimentos capazes de fornecer todos os nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, minerais e vitaminas) em quantidade e qualidade adequadas a cada criança.

Qual É A Importância Do Lanche Entre As Refeições?

Um lanche saudável à tarde é muito mais do que uma desculpa para comer besteiras. Na verdade, o lanche é muito importante entre as refeições para ajudar seu corpo a manter um bom nível de energia no dia a dia – seja em crianças ou em adultos. 

Ainda, os lanches saudáveis ajudam no controle da glicemia! Ou seja: lancheira infantil sempre abastecida de lanches saudáveis para as crianças! Seja na escola ou em algum passeio, elas precisam se alimentar bem.

Como Montar Um Lanche Saudável?

Para fazer lanches saudáveis e práticos na sua rotina e também oferecer um lanche saudável infantil para as crianças, busque sempre ingredientes mais naturais e com menor processamento industrial e varie as opções ao longo dos dias com receitinhas que sejam do seu gosto.

Divisão Dos Alimentos

Existe uma divisão importante dos tipos de alimentos que podem orientar a dieta de uma criança. Uma forma é identificando os principais grupos de nutrientes e os alimentos que os possuem.

• Alimentos Energéticos: que são ricos em carboidratos, fornecem principalmente, energia necessária para as atividades da criança. Ex: cereais integrais, pães, bolo.
• Alimentos Reguladores: a maioria das vitaminas e minerais que precisamos estão neste grupo. Quanto maior a variedade, mais saudável será sua alimentação. Escolha o colorido! Ex: hortaliças e frutas.
• Alimentos Construtores: São fundamentais para a formação das crianças. Eles são responsáveis pela formação óssea e muscular do corpo. Oferecem saúde às unhas e cabelos. Auxiliam em processos de cicatrização e na formação dos hormônios durante o crescimento do corpo. Ex: carnes, feijões, amendoim, nozes, leite e seus derivados.

Planejar com antecedência as comidinhas que farão parte da lancheira da criança é a melhor maneira de oferecer os alimentos nutritivos.

Devemos deixar as opções prontas para as emergências, já que estes alimentos, quase sempre, possuem grandes quantidades de sal, açúcares e conservantes.

As preferências alimentares variam de acordo com alguns fatores, como a rotina em que a família está inserida e os hábitos culturais que ela segue. Contudo, é fundamental estar atento no que é consumido pela criança, até mesmo porque os hábitos saudáveis são criados ainda na infância.

Para termos sucesso na nossa lancheira saudável, seguem algumas ideias de lanchinhos!

Lanche 1

Pão francês com Queijo Branco

Suco de laranja

Morangos

Lanche 2

Crepioca

Suco de uva integral sem açúcar

Mamão picado

Lanche 3

Milho cozido

Suco de limão

Salada de frutas

Lanche 4

Bolo de Iogurte Integral

Água de coco

Banana

Lanche 5

Pão de leite com mussarela, tomate e orégano

Uva

Suco de abacaxi

Lanche 6

Biscoito Integral Multigrãos

Iogurte Natural com suco de uva integral (para adoçar)

Melancia Picada

Lanche 7

Crepe de Queijo

Tomate cortado em canoinha

Suco de laranja com acerola

Lanche 8

Biscoito de Polvilho

Castanhas e uva passas

Manga picada

Água (vamos estimular o consumo!)

Lanche 9

Torradinhas com Ricota temperada (Atum ou orégano ou tomate seco)

Cenoura cortada em palito

Suco de abacaxi com hortelã

Lanche 10

Cookies de banana

Água de coco

Maçã

O importante é oferecer alimentos saudáveis para a criança desde de bebê. Não adianta colocar um alimento na lancheira que não faz parte do hábito dela. 

O post BLW: O Que É, Benefícios E Como Fazer? vai te ajudar a ensinar esses hábitos!

Receitas De Lanches Saudáveis Práticos

Vamos aprender algumas receitas de lanche saudável para você oferecer para as crianças e fazer em casa?

Panqueca

Uma receita de lanche saudável, prática e deliciosa, a panqueca pode ser recheada com carne, frango, legumes ou até mesmo recheios doces!

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de óleo ou azeite
• 1 pitada de sal
• Temperos a gosto

1. Bata todos os ingredientes com fuê ou no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
2. Unte uma frigideira com óleo ou azeite e despeje uma concha de massa.
3. Espalhe a massa pela frigideira fazendo movimentos circulares.
4. Quando a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
5. Recheie como preferir, enrole e está pronta para servir.

Pão De Queijo De Frigideira

Todo mundo ama pão de queijo, então que tal aprender essa forma de fazê-lo como um lanche saudável?

• 4 colheres de tapioca
• 1 ovo
• queijo parmesão a gosto
• queijo mussarela a gosto
• sal a gosto

1. Misture todos os ingredientes em um refratário
2. Coloque na frigideira, quando estiver desgrudando do fundo, vire e deixe dourar.
3. Adicione mais mussarela, se desejar o queijo derretendo dentro.
4. Tampe a frigideira por um minuto para derreter o queijo.
5. Coloque sal a gosto.

Crepioca

A crepioca é um lanche saudável e barato para você fazer no dia a dia!

• 1 colher de goma de tapioca
• 1 ovo
• Se escolher uma crepioca doce, adicione o açúcar da sua preferência ou adoçante a gosto
• Se escolher uma crepioca salgada, adicione uma pitada de sal a gosto

1. Em um recipiente, bata bem o ovo com um garfo.
2. Adicione a goma de tapioca e bata novamente, misturando até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo baixo.
4. Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.

Chips De Batata Doce

Esse lanche saudável é perfeito para dias corridos!

• 1 batata doce média
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de orégano
• Pimenta do reino à gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Pode adicionar mais temperos, se quiser!

1. Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas.
2. Adicione todos os temperos em uma vasilha.
3. Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira untada com manteiga. Não deixe uma fatia sobre a outra.
4. Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido à 230º C ou por 10 minutos na Air Fryer na temperatura de 160º C.
5. Vire as fatias e asse por mais 20 minutos (no forno) ou 10 minutos (na Air Fryer) ou até dourar.

Aveioca

Ela parece uma panqueca, mas é feita de aveia e sem glúten! Um super lanche saudável para você!

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 2 unidades de ovo
• 1 colher (chá) de sal 

1. Use um liquidificador para bater os ovos, a aveia e o sal até que forme uma mistura homogênea.
2. Despeje a massa de aveioca em uma frigideira aberta ou em uma tapioqueira e deixe por cerca de 2 minutos de cada lado em fogo baixo.
3. Transfira para um prato e recheie como quiser.

Pizza De Frigideira

Todo mundo ama pizza, não é?! E nessa versão, ela virou um lanche saudável!

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de fermento em pó químico
• sal a gosto
• água

1. Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, fermento e sal, misture até virar uma espécie de “farofa” homogênea.
2. Acrescente água aos poucos até ficar com textura de massa.
3. Caso a massa fique muito mole, adicione mais farinha ou se ela estiver muito dura, adicione mais água.
4. Abra essa massa com um rolo de macarrão ou garrafa de vinho até a massa ficar fina e reserve.
5. Em uma frigideira, coloque a massa já aberta e faça furinhos por toda a massa.
6. Ligue em fogo baixo, espere até dourar de um lado.
7. Desligue o fogo e vire a massa do outro lado com ajuda de uma espátula.
8. Recheie a parte já dourada, tampe e volte ao fogo baixo.
9. Espere dourar do outro lado e aquecer o seu recheio (use a imaginação: use queijo, tomates, frango…).

Torta De Brócolis

Os apaixonados por brócolis vão amar essa torta como lanche da tarde saudável para emagrecer ou para colocar na lancheira das crianças!

• 4 xícaras (chá) de brócolis cozido
• 1 cebola pequena
• 1 cenoura pequena 
• 1 colher (chá) de sal 
• 2 ovos
• 80 gramas de queijo parmesão ralado 
• 1 colher (sopa) de semente de chia
• 1 colher (chá) de sal 
• Salsinha à gosto
• Cebolinha à gosto
• Pimenta-do-reino em pó à gosto

1. Cozinhe o brócolis, mas sem deixar ficar muito macio. Bata-o em um processador até que ele fique bem triturado e reserve. 
2. Bata os ovos com o auxílio de um fuê. 
3. Em seguida, acrescente a cebola em cubinhos, a cenoura ralada bem fininha e os demais ingredientes em uma bacia e misture bem para formar a massa.
4. Escolha o refratário de sua preferência, adicione a massa e salpique um pouco de queijo parmesão por cima. 
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Espere esfriar e sirva!

Torta De Carne Moída

Essa receita tem gostinho de comida de vó, mas também pode ser uma opção de lanche saudável quando preparada com bastante carinho!

Massa

• 2 copos de leite
• 1/4 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto

Recheio

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 calabresa pequena picada
• 1 lata de ervilha
• azeitonas sem caroço
• cheiro-verde
• orégano
• pimenta
• queijo ralado
• margarina ou manteiga para untar

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Para o recheio, prepare sua carne como de costume.
3. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos.
4. Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto.
5. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
6. Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 180°C.

Omelete

Um bom omelete é um tradicional lanche saudável que amamos!

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 4 tomates-cereja (opcional)

1. Numa tigela, quebre os ovos. Adicione a água ou o leite e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, junte a manteiga e deixe derreter. Faça movimentos de vai e vem com a frigideira para que a manteiga se espalhe por todo o fundo. Não deixe a manteiga escurecer, porque isso vai amargar a sua receita!
3. Coloque os ovos na frigideira. À medida que a beirada for cozinhando, empurre-a com uma espátula de borracha ou colher de pau para o centro da frigideira, deixando-a toda enrugada. Quando você faz isso, o líquido do centro escorre para a borda e cozinha rapidamente. Repita esse procedimento até que não escorra mais.
4. Quando não houver mais líquido escorrendo é a hora de colocar o recheio de sua preferência, que pode ser: queijo ralado, cubinhos de presunto, cogumelos fatiados, rodelas de tomate-cereja. Se for usar os tomatinhos, tempere-os com mais um pouco de sal e pimenta. 
5. Dobre a omelete na metade e escorregue-a para um prato para servir.

O Que Fazer Para Lanche Da Tarde Saudável?

Todas as receitas e sugestões de lanches saudáveis que demos acima se adaptam super bem tanto ao lanche da tarde saudável em casa quanto na hora de montar a lancheira infantil das crianças.

Para tornar o lanche da tarde mais atrativo para as crianças, abuse de uma decoração divertida na mesa posta com canecas, pratos, lugar americano e toalhas de mesa coloridas e divertidas como as da MOOUI.

O Que Fazer De Lanche Saudáveis À Noite?

Nosso corpo também precisa de energia e nutrientes no final do dia, então abuse das ideias de receitas para fazer lanches saudáveis à noite para você e para as crianças. 

E por ser um momento do dia onde geralmente a família toda está em casa, é uma ótima ideia fazer uma refeição todos juntos e conversar sobre o dia, formando memórias afetivas e estreitando laços entre pais e filhos.

https://www.mooui.com.br/enxoval-bebe

Gostou Das Nossas Ideias de Lanche Saudável?

Espero que nossas dicas enriqueçam seu repertório de lanches saudáveis dentro da sua rotina!

Aproveite para conferir outros conteúdos relacionados em nosso blog: Paladar Infantil: Significado e Como É Formado? e Produtos Sustentáveis: 4 dicas para praticar com as crianças!.

Até a próxima! 🙂