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Pão 100% integral fofinho e delicioso
Pão 100% integral fofinho e delicioso
Quer aprender a fazer um Pão 100% integral, fofinho e igual ao da vovó? Nós temos a receita perfeita! Sigam certinho a receita pra dar certo.
Ingredientes
- 1 + 1/2 xícara de água morna (medida da xícara: 240 ml)
- 1/2 xícara de óleo de sua preferência
- 4 xícaras de farinha integral PENEIRADAS (uso orgânica da Ecobio) (aproveite as fibras que ficam na peneira)
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (ou qualquer outro). O açúcar não pode ser retirado e serve para alimentar o fermento. A quantidade é pequena e não adoça o pão, além de ser consumido pelo fermento. Pode ser usado mesmo que para bebês menores de 2 anos.
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de gergelim ou sementes de linhaça ou um de cada
- 2 colheres (chá) de fermento biológico granulado
Instruções
| Pão 100% integral | |
| Tempo Preparo | 20 mins |
| Tempo Total | 60 mins |
Autora: Comidinha de Diana
Tipo de Receita: Sobremesas, Doces
Rendimento: 1 Pão ou 2 menores
- Mistura todos os ingredientes e sova BEM a massa (se não sabe sovar dá um Google que tem vídeos no YouTube que ensinam)
- Depois de bem sovada, modele a massa e coloque numa assadeira própria para pão untada com manteiga e farinha.
- Deixe crescer em um local quentinho (um forno desligado) até dobrar de tamanho (sem pressa! Pode deixar algumas horas) e asse a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Esse pão cresce super bem e recomendo que seja feito numa forma grande ou 2 pães menores.
Hmmmm que delícia esse Pão 100% integral! Depois contem aqui nos comentários se você aprovou a receita 😉
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10 Comments
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Acabei de fazer, estou para ver o resultado. Já já volto aqui para dizer.😍
Conta para a gente sim! Queremos saber!
Louca*
Vou fazer agora, minha sogra é diabética e está bem controlada, e pra não atrapalhar o bom desempenho nosso nessa onda de corona vírus, achei essa receita perfeita, e como tenho amigas diabéticas, vou compartilhar.
Será que poderia substituir a farinha integral pela de coco?
Vou fazer hoje.
Ficou muito bom .
Que bom saber disso Rosângela. Ficamos felizes!
Uma maravilha !precisou mais farinha para dar o ponto qdo sovava. Delicioso e fofo. Ficou 1hora e meia crescendo. Grata
Bom saber!