Receita de bolo de banana com cacau: fofinha e irresistível!

Que tal aprender uma receita de bolo de banana com cacau que vai agradar o paladar da criançada? A convite da MOOUI, a Fernanda Fontoura, do Comidinhas de Diana, trouxe nesse post uma receita de bolo de banana com cacau, que além de ser uma opção ótima para a saúde é uma delícia!

Essa receita é ótima para adultos e crianças, porque o bolo de cacau com banana e aveia leva pouco açúcar e fica doce na medida, sem excesso. Ninguém vai resistir a esse bolo!

Conheça nossa receita de bolo de banana com cacau

Nessa receita de bolo de banana com cacau, você vai encontrar um docinho saboroso e super saudável para as crianças, além de ser também um bolo de cacau com banana fit para adultos! Então pegue seu avental e vamos para a cozinha com a MOOUI!

Ingredientes da nossa receita de bolo de banana com cacau

• 3 bananas caturras/nanicas/d’água médias e bem madurinhas
• 1/2 xícara de óleo de sua preferência
• 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de cacau em pó 100%
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Pitada de sal
• Gotinhas de chocolate 70%

Você pode fazer o bolo de banana com cacau com farinha de trigo, farinha integral ou farinha sem glúten. Para crianças menores de 2 anos, você pode fazer só com a banana ou diminuir um pouco o cacau, que tem gosto mais amargo. E atenção: a medida da xícara para essa receita de bolo de banana com cacau é de 240ml. 

Modo de preparo da nossa receita

O preparo do bolo de banana com cacau de liquidificador. Até por isso, sugerimos que você convide as crianças a participarem da receita do bolo de banana com cacau ajudando a organizar e misturar os ingredientes. Vai ser super divertido porque é um bolo de banana com cacau simples e delicioso!

1. Bata no liquidificador 3 bananas caturras/nanicas/d’água médias e bem madurinhas, com 1/2 xícara de óleo de sua preferência, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1 ovo. Bata bem!
2. Enquanto isso, coloque numa tigela 1/2 xícara de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de farelo de aveia ou aveia em flocos finos e 1 pitada de sal. Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e misture.
3. Por fim, acrescente 1/2 xícara de cacau em pó 100% (não use chocolate em pó ou achocolatado porque eles contêm açúcar) e 1 colher (chá) de fermento em pó.
4. Misture bem a massa e despeje numa assadeira pequena (de bolo inglês é um bom tamanho) untada e enfarinhada ou em forminhas de cupcake – aqui renderam 8 bolinhos.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque gotinhas de chocolate 70% sobre a massa antes de assar. 
6. Com o forno aquecido, coloque seu bolo para assar por aproximadamente 20 minutos (o tempo varia de cada forno, então cuide para não passar demais).
7.  Faça o teste do palitinho de dente. Se o palitinho sair seco, seu bolo está pronto!

Depois de pronto, você pode embalar o bolinho ou fatia de bolo nos panos de cera da MOOUI, que são sustentáveis e perfeitos para levar os alimentos para qualquer lugar!

Você também pode fazer o bolo de banana com cacau na Airfryer, em forminhas menores.

Como incrementar a receita de bolo de banana com cacau?

Com a base da receita de bolo de banana com cacau, você pode incrementá-lo dando toques especiais com especiarias como canela, noz-moscada e cravo. Além disso, uma forma de deixar o bolo mais nutritivo é colocando pedacinhos de frutas, como a própria banana que já vai na receita. 

Para dar mais textura, experimente adicionar nozes, castanhas ou amêndoas em pedaços, você vai se surpreender com o resultado na receita de bolo de banana com cacau!

Quais os benefícios do bolo de banana para as crianças?

A banana é uma fruta repleta de benefícios para a alimentação infantil. Por isso, a receita de bolo de banana com cacau é uma ótima opção para a alimentação infantil. 

Ela possui vitamina A, que ajuda a manter a saúde dos nossos olhos e a renovação adequada das células que compõem os tecidos do nosso corpo. Possui também vitamina C, necessária para a formação dos vasos sanguíneos, cartilagens, músculos, colágeno dos ossos e para o processo de cura do corpo.

Além disso, como possui vitaminas do complexo B, possui benefícios na formação dos glóbulos vermelhos do sangue, do sistema nervoso, da síntese de DNA e da formação dos tecidos do organismo. Ainda é rica em potássio, que regula o batimento cardíaco e a pressão arterial e controla a quantidade de líquido dentro das células. Também tem ácido fólico, fundamental para o desenvolvimento do sistema nervoso e cognitivo das crianças.

Dá pra acreditar que em apenas um alimento, conseguimos tantos benefícios para o desenvolvimento saudável da criança? Então coloque em prática a receita de bolo de banana com cacau!

E o que o cacau faz no intestino? Quais os benefícios?

O cacau é muito famoso por dar origem ao amado chocolate, mas em sua forma mais pura, que conserva melhor o valor nutricional, ele é muito rico em minerais que são excelentes para o desenvolvimento infantil. 

Ao usar o chocolate amargo, aqueles com teor de cacau acima de 70%, é uma forma de adicionar prebióticos à alimentação, porque o cacau possui polifenóis que contribuem para a saúde intestinal.

Outras vitaminas relevantes fornecidas pelo cacau são o magnésio (ajuda os ossos a crescerem fortes e saudáveis), cobre (atua na prevenção e tratamento de doenças como anemia e leucopenia), ferro (atua na fabricação as células vermelhas do sangue, ajuda a combater infecções, melhora a capacidade de aprendizagem e coordenação motora) e fósforo (ajuda a fortalecer ossos e dentes, na proteção muscular, no correto trabalho dos rins, coração e cérebro).

Gostou da nossa receita de bolo de banana com cacau? Vem com a MOOUI!

A receita de bolo de banana com cacau é deliciosa, prática, doce na medida certa e seus ingredientes ainda trazem muitos benefícios para a alimentação infantil. 

Você não vai deixar de testar essa delícia, não é? Então faça a receita e comente para a gente o que achou! 

Aproveite também para conferir as nossas sugestões de alimentos para comer no verão e aprender mais sobre os cuidados com a alimentação infantil. 

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