A escrivaninha infantil não é apenas mais um móvel no quarto da criança. Ela é o primeiro espaço de estudos dela, o lugar onde as tarefas escolares ganham forma, onde os desenhos tomam vida e a imaginação acontece.
Chegou o momento de pensar em tirar a fralda e você não sabe por onde começar?
Quem disse que comida saudável precisa ser complicada ou sem graça? O hambúrguer de atum é a prova de que dá para unir praticidade, sabor e nutrição em uma receita que as crianças realmente gostam de comer.
Seu bebê abriu o berreiro quando você saiu do quarto por apenas um minuto? Ele começou a chorar só de ver você se afastando?
Encontrar receitas práticas, gostosas e saudáveis para oferecer às crianças pode ser um desafio na correria do dia a dia.
Quando falamos em desenvolvimento saudável das crianças, a alimentação infantil desenvolve um papel crucial. Mas você sabe como deve ser a alimentação na infância? A MOOUI trouxe um conteúdo especial sobre alimentação infantil, fases, grupos alimentares e ainda dicas práticas para você aplicar com as crianças! Vamos lá?
Por ser uma fase de desenvolvimento e crescimento, a alimentação infantil pede cuidados especiais para garantir riqueza de nutrientes e um desenvolvimento saudável do paladar. Afinal, é na infância que aprendemos e criamos os hábitos de saúde que guiarão por toda a vida. E através dos alimentos é que obtemos vitaminas que nos ajudam a fortalecer a saúde e a imunidade.
A alimentação infantil de 0 a 2 anos deve ser praticada com algumas restrições. Na verdade, até os seis meses tudo é restrito além do leite materno. A partir dos seis meses, com a introdução alimentar, o bebê já pode comer frutas, legumes, carboidratos e proteínas que sigam um padrão de preparo, inclusive evitando temperos.
Já a alimentação infantil de 2 a 6 anos começa a ampliar o leque de sabores, mas passa a ser mais desafiadora conforme a criança começa a ter opiniões, recusar alguns alimentos e descobrir outros. Para entender na prática como isso funciona, é preciso conhecer melhor sobre as fases da alimentação na infância.
Desde o nascimento do bebê até os 6 meses de vida, é consenso entre médicos e orientação mundial da OMS que o bebê deve ser alimentado somente com o leite materno (ou fórmula recomendada pelo pediatra). Sim, o bebê não toma nem água, nem chá – o aleitamento materno é exclusivo até os 6 meses.
Isso porque o leite materno já tem todos os nutrientes que o bebê precisa, atendendo-o de forma integral em seu desenvolvimento. Para as mães que não amamentam, os pediatras recomendam fórmulas que replicam esses nutrientes para o desenvolvimento da criança.
A MOOUI já trouxe dicas para amamentar e mais informações sobre alimentação do bebê – aproveite essas leituras para complementar seus conhecimentos!
A alimentação aos 6 meses começa a ser complementar à amamentação (que inclusive pode ser mantida até os 2 anos de idade ou mais).
Porém, antes de iniciar a introdução alimentar, é preciso observar se o bebê já dá sinais de prontidão: já consegue se sentar sozinho com pouco ou nenhum apoio, já tem controle e sustentação do pescoço, cabeça e tronco, perdeu o reflexo de colocar a língua para fora quando tenta introduzir algo em sua boca, já explora objetos com a mão e demonstra interesse pelos alimentos.
Uma vez que o bebê já tenha sinais de prontidão e 6 meses completos, já é possível introduzir os primeiros alimentos na rotina. A comida do bebê na alimentação infantil 6 meses deve ter consistência de purê e estar bem macia. Neste momento, é possível alimentar o bebê com as primeiras frutinhas e refeições que possuam todos os grupos alimentares: um cereal (ou tubérculo), um feijão (ou outra leguminosa), uma carne (ou ovo) e pelo menos um legume ou verdura.
E quantas vezes servir a alimentação para bebê 6 meses? O padrão é alimentar a criança três vezes ao dia (se a criança ainda mamar) e cinco vezes ao dia caso já tenha sido desmamada.
Na infância, a convivência escolar pode influenciar negativamente os hábitos alimentares na alimentação saudável ed. infantil. Com isso, pode aumentar o consumo (ou desejo de consumir) de produtos pouco nutritivos e calóricos, o que favorece a obesidade e doenças crônicas como diabetes e hipertensão.
Por isso, é essencial que a educação nutricional comece em casa, dando foco ao sabor dos alimentos saudáveis, já que as crianças costumam acreditar que o que faz bem à saúde não é gostoso.
Por isso, para construir hábitos mais saudáveis, é preciso que isso seja uma realidade na rotina da família e comece pelos costumes dos pais. Por isso, certifique-se de apresentar sempre uma variação de alimentos para a criança, focando em uma alimentação colorida e rica em nutrientes.
Tão importante quanto isso é evitar o consumo de alimentos ultraprocessados, açúcar, refrigerantes, bolachas, balas, salgadinhos e guloseimas industrializadas. O sal também deve ser muito pouco usado, além de evitar temperos industrializados e optar somente pelos naturais. É preciso ainda estimular o consumo de frutas, verduras e legumes todos os dias, juntamente com alimentos in natura e minimamente processados.
Caso a criança recuse algum alimento, tente prepará-lo de formas diferentes para que ela prove ao menos 3 vezes. Outra coisa importante na alimentação na infância é criar a rotina de fazer a alimentação à mesa, se possível junto com a família, sem o apoio de televisão, celular ou tablet.
Além dos cuidados na alimentação infantil que nos permitem aproveitar melhor as vitaminas e nutrientes dos alimentos, é preciso entender melhor os grupos alimentares que compõem uma alimentação infantil saudável e completa.
As frutas e legumes são essenciais para a criança obter vitaminas importantes para o seu desenvolvimento. Por isso, elas devem ser consumidas diariamente e em suas diversas variações.
As frutas podem ser consumidas in natura, mas também em forma de sucos naturais e em receitas doces. Já os legumes e verduras podem ser servidos como saladas cruas ou em pratos quentes, como, por exemplo, em sopas, recheios, purês. Além disso, também devem ser consumidos cozidos, no vapor, refogados, assados ou até mesmo gratinados.
Com tantas formas de preparo e receitas possíveis com os legumes, é mais fácil conseguir a aceitação da criança! Lembre-se também que para crianças dos 6 meses até a pré-adolescência, a recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) é de 3 porções de verduras e legumes por dia e 3 porções de frutas.
As proteínas também são fundamentais para nutrir e saciar a criança na alimentação infantil. Para isso, é importante trazer uma variedade de proteínas, que pode incluir carne bovina magra, frango, ovos e peixes. O preparo pode ser cozido, assado ou gratinado – é importante evitar a fritura e carnes processadas e embutidas como nuggets, salsichas, linguiças e salames.
Neste caso, a porção de proteínas recomendada pela SBP é de 2 porções, dos 6 meses até a pré-adolescência.
Os carboidratos, que são fonte de energia, também fazem parte da alimentação infantil saudável. Na alimentação infantil de 2 a 6 anos, existem opções como arroz branco ou integral, batata, mandioca, macarrão, aveia em flocos e pães, francês ou caseiro. Os alimentos podem ser preparados cozidos ou assados.
A quantidade de porções recomendadas é de 3 ao dia dos 6 meses a 1 ano e de 1 ano até a pré-adolescência, essa quantidade deve subir para 5 porções.
Quando falamos em “gorduras”, é costumeiro associá-las a algo ruim, mas a verdade é que existem gorduras saudáveis e importantes para o desenvolvimento das crianças e que devem estar na alimentação infantil.
O azeite de oliva é uma dessas opções, além do abacate, nozes, sementes como linhaça, girassol e chia, peixes mais gordurosos (salmão e atum) e óleos vegetais.
Na dose correta, ou seja, em pouca quantidade, essas gorduras fazem bem para as crianças! Por isso, a porção recomendada pela SBP é de 2 porções dos 6 meses a 3 anos e dos 3 anos até a pré-adolescência, apenas 1 porção.
Para incentivar a criança a comer um prato mais saudável, não comece pelo alimento e sim pelas louças: ter um prato divertido como o Prato Raso Esmaltado – Mulheres do Mundo, uma Caneca Esmaltada 370ml – Women Are Power ou louças dos personagens preferidos da criança ajuda a tornar a alimentação um momento mais lúdico.
Na hora de servir, pense que um prato saudável é um prato colorido e cheio de variedades. As crianças também “comem” com os olhos e vão ficar com mais vontade de provar alimentos bonitos e bem preparados.
Respeitando as porções de cada grupo alimentar que explicamos acima, você pode montar o prato ou cortar o alimento usando moldes ou cortadores em formatos diferentes – corações, triângulos, ursinhos – para ficar mais atrativo. Além disso, dá para usar os próprios alimentos formando desenhos e rostinhos, associar alimentos à figuras – um brócolis parece uma árvore, por exemplo. Isso vai chamar a atenção da criança para o alimento!
Confira algumas ideias de preparos que podem te inspirar na alimentação infantil:
Café da manhã: Banana amassada
Lanche da manhã: Pera ou maçã amassados
Almoço: Arroz, feijão, ovos mexidos e legumes amassados
Lanche da tarde: Laranja
Jantar: Batata e cenoura amassadas com frango cozido desfiado
Café da manhã: Meio pão francês com queijo
Lanche da manhã: Iogurte natural com frutas processadas
Almoço: Arroz, feijão e carne bovina moída, legumes no vapor e salada
Lanche da tarde: Pão com geleia de morango caseira sem açúcar
Jantar: Mandioca cozida, frango com legumes assados e ervilhas
Café da manhã: Meio pão francês com ovos mexidos
Lanche da manhã: Uma maçã ou pera
Almoço: Peixe grelhado, arroz, lentilhas, legumes assados e salada
Lanche da tarde: Iogurte com morango e uvas sem semente
Jantar: Purê de batatas, frango e legumes assados e salada
Esperamos que com as nossas dicas, você consiga colocar em prática uma alimentação infantil mais saudável e consciente, que fará um bem imenso para as crianças! Lembre-se de optar sempre por alimentos in natura e pouco processados, investir na variedade e respeitar as porções e grupos alimentares em todas as refeições.
Não deixe de ver também outros conteúdos do nosso blog: Como fazer festa junina infantil em casa? 6 Dicas e passo a passo! e Como ensinar hábitos sustentáveis para crianças.
Até a próxima! 🙂
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