Como fazer bolo colorido

Texto de Laura Vicente

Aqui em casa temos uma tradição de FAZER bolo colorido! Quase todos os sábados, quando recebemos visitas, no café da manhã depois da noite do pijama com a prima. É uma delícia, muito divertido e as crianças adoram!

Cozinhar com as crianças é muito importante pra reforçar vínculo e uma possibilidade de introduzir novos alimentos, experimentar novos sabores e aromas!
A receitinha abaixo é pra aquele dia especial, como um aniversário! O bolo colorido!

Ingredientes

• 3 ovos
• 150 g de iogurte natural sem açúcar
• 1 colher (sopa) de mel
• 150 g de farinha de aveia (ou farelo de aveia)
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• Confeitos coloridos – a quantidade é quanto sua consciência permitir!
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Instruções

1. Bata os ovos no liquidificador ou a mão até que fiquem claros, em uma tigela acrescente os outros ingredientes pela ordem da receita.
2. Misture e acrescente o confeito colorido na massa e só depois acrescente o fermento em pó.
3. Coloque em uma forma untada (tipo pão retangular ou redonda com furo). Coloque mais um pouquinho de confeito por cima e asse por 25 minutos ou até dourar em forno pré-aquecido a 180°C. Pronto!

Seu bolo colorido está pronto para ser servido para todo mundo! Se você fizer a receita, conta pra gente aqui nos comentários!